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椰奶杀菌锅 椰子汁高温杀菌锅 椰子汁马口铁罐头杀菌锅
椰奶杀菌锅 椰子汁高温杀菌锅 椰子汁马口铁罐头杀菌锅
更新时间: 2019-06-30 产品系列: 作用: 灭菌、延长食品保质期 材质: 不锈钢304和碳钢,根据需要 压力: 3公斤 温度: 70~147度 原产地: 山东省诸城市开发区郭新庄工业园 产品型号: 有现货也可以根据需要定制 品牌: 盛华
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产品详情

椰奶杀菌锅 椰子汁高温杀菌锅 椰子汁马口铁罐头杀菌锅

全自动食品饮料高温杀菌釜有很多种,在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始引进双层食品饮料高温杀菌釜即日式食品饮料高温杀菌釜,新世纪伊始,推出一种带热交换器的水淋式食品饮料高温杀菌釜,特别是锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的,高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上,主要优化了锅内热力分布效果。
食品饮料高温杀菌釜选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动食品饮料高温杀菌釜。电脑半自动食品饮料高温杀菌釜温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动食品饮料高温杀菌釜。手动食品饮料高温杀菌釜杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动食品饮料高温杀菌釜。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层食品饮料高温杀菌釜。
4、若从节约能源考虑,可选择双层食品饮料高温杀菌釜,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用食品饮料高温杀菌釜,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式食品饮料高温杀菌釜。

 

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